La Storia
Una storia di vino e passione
Fin dal 1363, nei terreni pietrosi a ridosso della cinta muraria di Montalcino si coltiva la vite. L’attuale azienda nasce negli anni ’70 per volontà di Domenico “Delfo” Berni, e oggi è guidata con passione dalla famiglia Pignattiai nel rispetto della tradizione.
Dal 1363, terra di vino
Fin dal 1363 cenni storici riferiti all’allora “CONTRADA EL PETROSO” attestano la coltivazione della vite e la produzione di vino in questi terreni, che si trovano in prossimità dell’antica cinta muraria di Montalcino. (Archivio Comunale di Montalcino)
1363
L'eredità di Delfo
L’azienda attuale nasce nel 1970 grazie alla passione per la terra ed per il vino di Domenico Berni, soprannominato “DELFO” a Montalcino, con l’obbiettivo di produrre in quantità limitata Brunello e Rosso di Montalcino, nel rispetto della tradizione enologica locale.
1970
Una vendemmia storica
Con questa vendemmia Delfo produce il primo Brunello di Montalcino della nostra azienda.
1978
Tradizione di famiglia
Gianni Pignattai, nipote di Delfo, inizia a lavorare nell’azienda per aiutare il nonno. Pochi anni dopo, a seguito della scomparsa del nonno, Gianni assumerà il pieno controllo dell’azienda.
1992
Nasce la nostra Riserva
Finiti gli studi di enologia, il figlio Andrea, inizia ad aiutare il padre insieme al resto della famiglia. Con questa vendemmia è stata prodotta la prima Riserva della nostra azienda.